Siamo a Camogli, alla 62° edizione della sagra del pesce, uno tra i borghi più pittoreschi della riviera ligure, per comodità ci siamo arrivati in treno, da Genova, così evitiamo possibili problemi con il parcheggio, vista l'affluenza di pubblico per questa manifestazione.
La Sagra del Pesce è un evento gastronomico molto atteso, la manifestazione è legata alla festività di San Fortunato patrono dei pescatori, si ripete annualmente dal 1952 ma è sempre un piacere parteciparvi. Certo che qua non si scherza con la frittura di pesce, finiranno in pentola più di 30 quintali di pesce azzurro fritti in 3000 litri di olio, protagonista della giornata un enorme padellone in acciaio inox da guinnes dei primati, 3,80 m. di diametro circa, tutti in coda quindi e frittura per tutti.
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Mi permetto di darvi un paio di consigli: raggiungete Camogli con i mezzi pubblici, treno, bus, battello.
Preparatevi a lunghe code, sia per avere la frittura, sia per usufruire dei servizi igienici, e potatevi un cappellino, è sempre utile. Un saluto a tutti, e ci rivediamo il prossimo anno tutti in coda per una buona frittura in compagnia.
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Andate alla Sagra del Pesce Camogli in questo anno? Reportage del 2013 http://mondodivinoit.blogspot.it/2013/05/sagra-del-pesce-camogli-2013-05-12.html#pesce #feste #locali
Опубликовано Wine Gastronomic Guide 1 апреля 2015 г.
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