Vele scarlatte a San Pietroburgo. Una notte indimenticabile e saporita | Алые Паруса в Санкт-Петербурге — ночь незабываемая и вкусная

Autore: Crazzzy Spb

Russian

Come ci spiega Wikipedia: San Pietroburgo (in russo: Санкт-Петербург, traslitterato: Sankt-Peterburg) è la seconda città della Russia per dimensioni e popolazione, con circa 5 milioni di abitanti (2012), nonché il porto più importante del nord-ovest del paese, è  inoltre una città federale. Fondata nel 1703 dallo Zar Pietro il Grande (1682-1725) sul delta del Neva, dove il fiume sfocia nella baia omonima, parte del golfo di Finlandia, fu a lungo capitale dell'Impero russo. Sede della Corte degli Zar oggi è uno dei principali centri artistici e culturali d'Europa. Si può considerare la metropoli più a nord del mondo.

San Pietroburgo festeggia il suo compleanno il 27 maggio. In questo periodo è alta stagione, la citta è strapiena di turisti russi e stranieri attirati dalle famose Notti Bianche. Ci si potrà considerare fortunati se si troverà un posticino in un albergo. Se decidete di andarci ecco i miei consigli.

1. Il tempo a San Pietroburgo è molto capriccioso. Un grande errore è dimenticare l'ombrello, una mantellina per la pioggia e non avere maglie calde. Chi non è abituato a climi umidi e un pò freschi considerando che siamo a maggio, se per caso prende un pò di raffreddore, è meglio che non si vergogni e chieda in un caffè una tazza di vin brulè. 

2. Le guide cartacee sono utili, ma sarebbe una gran fortuna avere amici russi disposti a stare con voi durante il soggiorno. Per fortuna noi li abbiamo se avete bisogno di consigli scrivetemi.

3. Vicino al centro storico c'è una via dove, secondo me, si trovano locali molto interessanti per i gusti italiani. La via dedicata a Anton Rubinštejn (compositore, pianista, direttore, maestro) è in posizione comoda accanto alla stazione della metropolitana «Vladimirskaya». In questa zona mi sono piaciuti molti locali:

- «Счастье» (Felicità)

- «Мы же на ты» - («Siamo sposati» = «Diamoci del «tu»»), un giocco di parole), al n.11 servono un generoso capuccino e buonissime costolette di maiale. Si sono trasferiti in  via Marat.

- «Makaroni» (ristorante di cucina italiana), al n.23

- «Leonardo» al n.11 (caffè) 
- SocialClub
e molti altri.

4. Alle uscite della Metro «Spasskaya» = «Plosciad Mira» in una delle tre vie principiali della città, Moskovskiy Prospekt, in un ristorantino ho "conosciuto" la Solianka. Prima ero sicuro che la zuppa piu "tosta" fosse il Borsch. Mi sbagliavo. 

5. Alla stazione della metrò «Krestovskiy ostrov» (isola Krestovskiy) inoltrandosi nel Parco in direzione del golfo di Finskiy c'è una zona dove ci si puo rilassare tranquillamente. Ci sono tanti night club, centri di fitnes, tra questi un ristorante-birreria specializzato in grigliate di carne «Carl e Fridrikh» e uno di pesce «Russkaya ribalka» («Pesca Russa»). La bistecca che ho mangiato li mi è piaciuta tanto. Non era una fiorentina, pero... Il tutto è molto ben realizzato in stile bavarese.

6. Stare a San Pietroburgo in estate e dedicare tutto il nostro tempo per vedere la città è possibile, ma non è consigliabile. Petergof è una città fantastica e la si puo raggiungere prendendo la metrò, scendendo alla stazione Baltiyskaya e proseguendo poi in pullman. Molto facile da riconoscere la fermata, perche c'è sempre una lunga ordinata fila di persone. Se dopo una passeggiata nel parco ricco di fontane sarete stanchi e affamati, potrete fare una sosta nel ristorante con dehors all'interno del complesso , dove servono dei buonissimi piatti unici in tradizionali terrine. Ho assaggiato un ottimo coniglio in umido e con sorpresa ho trovare il vino italiano nella carta dei vini.

Salianka. La ricetta prossimamente

Notte. Aspettando l' inizio dell'apertura del ponte

Stake di bovino in "Carl&Fridrih"

Coniglio al vino e verdura al ristorante di Petergof

7. Avete anche la possibilità unica di mangiare lasagne e non solo,  godendovi il panorama notturno della città. Per fare ciò vi consiglio il ristorante dell'Azimut Hotel. Dal 18° piano la vista panoramica sulla città è incredibile, in Russia l'illuminazione stradale e pubblicitaria nelle città è molto intensa.

8. Se non vi è possibile andare sempre al ristorante per questioni di tempo o economiche, non abbiate paura di rimanere senza un buon pasto. Ci sono tanti chioschi che vendono crepes (blini) con ripieno salato o dolce, torte salate e quiche con funghi, pesce, carne ecc.

9. Per gustare una buona birra vi raccomando una visita al Dickens Pub.  A proposito di alcolici, in Russia molti negozi sono aperti 24 ore su 24, ma gli alcolici sono venduti non oltre le 22.00, quindi inutile chiederli o portali in cassa, non vi saranno venduti. Quindi se avete l'intenzione di sorseggiare una birretta ad esempio in attesa dell'apertura dei ponti sul Neva, per consentire il passaggio delle navi da crociera, organizzatevi per tempo. Per godere al meglio di questo spettacolo unico sul fiume Neva, munitevi di un abbigliamento caldo, un ombrello, e per chi la gradisce, sempre senza esagerare, una birretta locale «Petrovskoe» o «Stariy melnik»  sperando che i bio WC sul lungo fiume non siano chiusi.

di notte in centro è tutto aperto		Un locale per chi apprezza la birra		Un chiosco di piroshki (torte salate)
Ammirare la città dal fiume		Petergof		Una cena al 18° piano

E' un peccato che il mio blog abbia limiti argomentali, vorrei raccontarvi dei tanti posti culturali meravigliosi che ho visto, ma potete sempre chiedermi tutto quanto possa interessarvi. Se non avete la possibilità di visitare San Pietroburgo - questa città magnifica - in maggio avete tempo fino a settembre, questo è il miglior periodo per trovare un tempo abbastanza buono, come tutti sappiamo con un pò di sole tutto è più bello.

Se vi è piaciuto questo articolo e volete sostenere la mia iniziativa - raccontare dei luoghi interessanti in Italia - vi chiedo di mettere Like sulla FB-pagina del mio progetto. Grazie mille.

Scusatemi, l'anno scorso non ho potuto scrivere in tempo i miei consigli per gli amici che si stavano preparando a...
Posted by Wine Gastronomic Guide on 19 апреля 2015 г.

***

Как сообщает Википедия, Санкт-Петербург — второй по величине город России с населением около 5 млн. человек (по данным 2012 года), самый важный порт на Северо-Западе страны, город федерального значения. Основанный в 1703 году царем Петром Великим (1682-1725) в дельты Невы, где река впадает в Финский залив, город когда-то был столицей Российской Империи. Творение Царя, его резиденция, и сегодня является одним из важнейших художественных и культурных центров Европы, возможно самый любопытный из северных городов мира.

Санкт-Петербург празднует свой день рождения 27 мая. Это пик сезона знаменитых Белых Ночей, когда город переполнен российскими и иностранными туристами. Вам повезет, если вы сможете снять номер в отеле. Если соберётесь поехать туда — вот несколько моих советов.

1. Погода в Санкт-Петербурге весьма переменчива. Большой ошибкой будет забыть зонтик или накидку от дождя, куртку или кофту. Не привыкшие к влажному и прохладному климату не должны обольщаться тем, что это май месяц, и если вы случайно почувствуете, что простываете, не стоит стесняться заказать в кафе кружку глинтвейна.

2. Туристические карты, безусловно, полезны, но огромной удачей будет заручиться помощью питерских друзей, которые смогут сопровождать вас всё время пребывания. К счастью, у нас они есть, поэтому если что — обращайтесь.

3. Недалеко от исторического центра находится улица, где, на мой взгляд, много очень интересных мест, отвечающих итальянским вкусам. Улица имени [Антона] Рубинштейна (композитора, пианиста, дирижера и педагога) удобно расположена рядом со станцией метро «Владимирская». Мне понравилось несколько заведений:

- Кафе «Счастье».

- «Мыженаты», д. 11 (гигантский капучино и восхитительные рёбрышки переехали на ул. Марата).
- «Makaroni» (итальянский ресторан), 23
- «Леонардо», 11 (кофе) 

- SocialClub (ресторан и бар)

и другие.

4. На выходе из метро «Спасская» = «Садовая» = «Площадь мира», на одной из трёх главных городских улиц — Московском проспекте — в одном ресторанчике я открыл для себя Солянку. Раньше я был уверен, что самый крутой суп это борщ. Я ошибался.

5. На станции метро «Крестовский остров» в глубине парка в направлении Финского Залива находится зона, где можно спокойно отдохнуть. Здесь несколько ночных клубов, фитнес-центров, ресторанов. Среди них мне понравился пивной и мясной ресторан «Карл и Фридрих» и его сосед — рыбный ресторан «Русская рыбалка». Я там отведал отличный стейк. Не флорентийский, однако... И всё очень красиво оформлено в баварском стиле.

6. Побывать в Санкт-Петербурге и посвятить всё время знакомству с городом возможно, но не правильно. Петергоф — просто фантастический город, куда можно добраться на автобусе от метро «Балтийская». Остановку около вокзала найти легко, потому, что на ней всегда стоит длинная организованная очередь из горожан и туристов. Если после прогулки в парке с фонтанами вы устанете, рекомендую вам ресторан с террасой, где подают вкуснейшие национальные блюда в горшочках. Я отведал отличного кролика и был приятно удивлён, обнаружив итальянское домашнее вино в винной карте.

7. У вас есть уникальная возможность наслаждаться лазаньей и видом ночного города одновременно. Для этого вам придётся отправиться в ресторан отеля «Азимут», где с 18 этажа открывается невероятный панорамный вид на город. В России яркая ночная уличная иллюминация.

8. Если у вас не окажется возможности поесть в ресторане по причине графика или кошелька, не бойтесь остаться без вкусного. На улице есть киоски, продающие блины с солёными и сладкими начинками, пирожки и киши с грибами, рыбой, мясом и т.д.

9. Любителям хорошего пива рекомендую заглянуть в паб ДИККЕНС. Многие магазины открыты в городе 24 часа, но купить алкоголь можно только с 11 до 22 часов, так что в другой время бесполезно нести его на кассу, его вам не продадут. Если вы хотите захватить с собой бутылочку пива, например, на разведение мостов на реке Нева, через которые ночью проходят суда, то лучше позаботиться об этом заранее. Чтобы насладиться этим уникальным «шоу», запаситесь тёплой одеждой, зонтом и бутылочкой русского пива («Петровское» или «Старый мельник») и надеждой, что биотуалеты на набережной не будут закрыты.

Жаль, что мой блог тематический, иначе я рассказал бы вам о многих культурных событиях и местах, которые я видел. Но всегда можете спросить меня о том, что вас интересует. Если вы не можете посетить этот прекрасный город в мае, у вас есть время до середины сентября (это сезон лучшей погоды), как мы знает, с солнцем в небе всё намного красивее.

Жду вас на мой странице в FB и в  Imstagram

Спасибо за ваши лайки, они добавляют мне решимости продолжать проект