Salone del gusto e Terra Madre, per chi
è curioso, goloso di novità , non solo in senso mangereccio, è il
posto giusto per conoscere ed apprezzare nuovi sapori, profumi, e
tecniche culinarie.
Fantastico vedere quante persone hanno voglia di far conoscere i loro prodotti, dai più semplici ai più complessi, come sono usati, come sono stati scoperti o riscoperti, tecniche di produzione, e come vengono elaborati in cucina per poterli apprezzare al meglio, ma più fantastico e coinvolgente è l’amore che ci mettono.
Fantastico vedere quante persone hanno voglia di far conoscere i loro prodotti, dai più semplici ai più complessi, come sono usati, come sono stati scoperti o riscoperti, tecniche di produzione, e come vengono elaborati in cucina per poterli apprezzare al meglio, ma più fantastico e coinvolgente è l’amore che ci mettono.
Niente viene proposto al solo fine commerciale, tutto viene presentato con orgoglio, perché è prodotto da loro nella loro terra, perché possa essere un piacere per chiunque abbia voglia di sperimentare nuovi sapori, ed essere aperto a nuovi orizzonti.
Questo è il mio mondo!